En un cuenco pon la nata, la ralladura de limón, 2 cucharadas de azúcar y monta con la batidora de varillas. Pon el queso en otro cuenco y añade las frutas coladas. Mezcla bien. Agrega la nata montada y mezcla. Reparte la mezcla en 2 copas, tápalas con papel film y deja enfriar en el frigorífico. Retira el papel film, decora cada copa con las frambuesas reservadas y con hojas de menta.
miércoles, 18 de febrero de 2009
Mousse de frutas del bosque, por Javi Pastor
En un cuenco pon la nata, la ralladura de limón, 2 cucharadas de azúcar y monta con la batidora de varillas. Pon el queso en otro cuenco y añade las frutas coladas. Mezcla bien. Agrega la nata montada y mezcla. Reparte la mezcla en 2 copas, tápalas con papel film y deja enfriar en el frigorífico. Retira el papel film, decora cada copa con las frambuesas reservadas y con hojas de menta.
Etiquetas: Gastronomía
martes, 17 de febrero de 2009
Colombia y el café, por Gustavo Adolfo Isaza Ochoa
Los principales departamentos productores de café son Nariño, Norte de Santander, Antioquia, Valle del Cauca, Tolima, Caldas, Risaralda, Quindío y Cundinamarca. El área comprendida entre los departamentos de Caldas, Risaralda y Quindío es conocida como el Eje Cafetero, debido al gran desarrollo experimentado por este cultivo. Actualmente en Colombia se cultivan más de un millón de hectáreas de café. Más de las tres cuartas partes de la producción son destinadas a las exportaciones, siendo el tercer país exportador de café en el mundo.
Etiquetas: Sociedad
lunes, 16 de febrero de 2009
Licenciada, igual a pasaporte a la libertad, por Rosa Sea
Aunque construyas castillos en el aire, cimiéntalos en la tierra.
Pon oído a los sabios y orejas a los necios.
No hay fracaso mayor que no haberlo siquiera intentado.
Las grandes maniobras deben ser lentas.
La educación es cara; la mala educación, carísima.
Las vacas flacas suelan engordar el ingenio.
Talento y disposición sobre talento y don.
Ante un mote, buen humor sin rebote.
Preguntar es la forma más sana de aprender saludablemente.
Nunca te sientas vencido si de algo estás convencido.
Invierte sin prisa para triunfar deprisa.
Aprende del juego sucio para negociar limpiamente.
Regatear en los negocios es sano e imprescindible, lo contrario suele ser dejarse engañar de antemano.
La mejor manera de hacer callar a una persona es el silencio.
Los negocios son una carrera de fondo y no de velocidad. Hace falta entrenarse, coger el ritmo, comenzar a estar en forma y los resultados, a largo plazo. Sólo hay un método: rigurosa constancia.
Al margen de tu interés, trata a todos con la misma exquisitez.
Etiquetas: Actitud
viernes, 13 de febrero de 2009
Mi experiencia, por Pilar
(Chronos, dios del tiempo. Imagen de Wikipedia)
Hola, soy alumna del Daoíz y Velarde desde el curso pasado, tengo 37 años, estoy casada y tengo 2 hijos de 8 y 4 años. Vengo a clase por las mañanas y, por la tarde, a trabajar desde las 3 hasta las 10.
Todo esto lo cuento para que imaginéis el tiempo que me queda para el resto del trabajo en casa: de 13 a 14.30, comprar y comer; y de 22.30 hasta la madrugada, los deberes y trabajos de clase.
Con esto, sólo quiero decir a todos los que crean que es complicado hacer algo trabajando, que sí, que es muy, pero que muy sacrificado, pero a mí me está mereciendo la pena.
Etiquetas: Experiencias
jueves, 12 de febrero de 2009
En prevención de Chafú, por Francisco Javier Yanguas
Los habitantes del lugar describen al monstruo, apodado Chafú, como un extraño ser de tamaño semejante al de un elefante; cabeza de dragón, coronada con tres grandes y afilados cuernos; ojos vidriosos y sanguinolentos; cresta espinosa; camina erguido; sus patas delanteras son muy poderosas, terminan en unas temibles y afiladas garras; las traseras, musculosas, semejantes a dos grandes columnas de granito; la columna vertebral es arqueada, terminada en una gran cola huesuda. Ante tal apariencia, no es extraño el terror que sienten los aldeanos ante la sola mención de su nombre.
Desde tiempos inmemoriales, todos los años a las doce de la noche de la mágica noche, arrastrando su pesada cola, Chafú invadía la playa devorando con gran celeridad a todo ser vivo que encontraba a su paso. Por tal motivo, los lugareños desaparecían año tras año en esa fecha.
Hace mucho, mucho tiempo, apareció en la aldea un anciano de pelo canoso y andar lento que propuso a los aldeanos liberarlos del monstruo. Para ello debía quedarse sólo en la playa a recibir al malvado. Sólo pidió a cambio que le entregaran todos los objetos viejos de los que quisieran desprenderse. Accedieron a su petición. Bajaron a la playa sillas, mesas, trastos…; en fin, todo lo inservible. Después, abandonaron el pueblo como cada año.
El anciano amontonó todos los enseres en la playa, les prendió fuego unos minutos antes de la medianoche y se dispuso a recibir al monstruo.
Coincidiendo con las campanadas de la iglesia, Chafú fue emergiendo de las aguas del Mediterráneo asomando sus grandes cuernos en busca de víctimas propicias. Lo primero que vio frente a él fue la figura del anciano, y tras él una gran bola brillante.
El monstruo se dirigió hacia el anciano y éste corrió hacia la hoguera saltándola y encendiendo una gran traca de pólvora.
Chafú, al sentir el calor de la hoguera y el estruendo de la pirotecnia, sintió pavor y huyó hacia el mar.
Desde entonces, en la costa alicantina se celebra la Noche de San Juan saltando hogueras en la playa y haciendo gran estruendo, no sea que Chafú vigile desde las profundidades marinas.
Etiquetas: Narración
miércoles, 11 de febrero de 2009
Conejo en salsa, por Javi Pastor
½ conejo troceado.
Elaboración
Sala el conejo y ponlo a freír en una cazuela con un poco de aceite.
Etiquetas: Gastronomía
martes, 10 de febrero de 2009
Así sea, por Ricardo Fischer González
Dentro de todos los grupos coexisten alguno o algunos seres con un coeficiente mental más avanzado, lideran los grupos, y aprovechándose de trucos y de la ignorancia de los demás, someten su voluntad a su propio beneficio y a la esclavitud.
Estos brujos y chamanes caminan siempre por delante de estas sociedades. Hasta tal punto que aliándose con el poder, hacen creer a los jefes o reyes que lo son gracias a los dioses y que las batallas las ganan o pierden según la voluntad de estos dioses. Igual pasa con las enfermedades o desastres naturales, lo que conlleva a estos intermediarios tener un gran estatus social y ser dueños de grandes fortunas.
Han pasado miles de años desde el principio de la humanidad y el hombre, aún siendo más inteligente, con grandes descubrimientos en todas las materias y, por si fuera poco, en la exploración del universo, sigue confiando en que la solución de sus problemas está en manos de lo sobrenatural o en algún salvador.
En EE.UU. se han desarrollado unas elecciones y ha sido elegido presidente el candidato Obama, en el que se han depositado todas las esperanzas de cambio en la humanidad: acabar con la gran depresión económica, con las guerras, con el hambre, con la destrucción paulatina del planeta, con las corruptelas, etc.
Pero ya lo dijo en su primer discurso: todos tenemos que arrimar el hombro, ésa es la única solución y ésa es la única receta.
Nosotros somos los únicos culpables de los desastres ocasionados, de las guerras, del hambre, del deterioro ecológico, de las disputas territoriales, etc., y si somos capaces de pensar en que nuestros abusos, egoísmos, odios, desprecios y falta de respeto hacia los demás serán exculpados por alguna otra divinidad sobrenatural o algún chaman en vida estaremos cometiendo el mismo error que nuestros antepasados.
Eduquemos a nuestros hijos y a nosotros mismos en base a que los valores y la esperanza del ser humano están en el respeto a los demás, la solidaridad, la cultura, la ciencia, la igualdad y la paz entre todos los hombres y mujeres del planeta.
Dejemos enterrado en el pasado el egoísmo, el odio, la explotación del ajeno, la humillación, las guerras… Y pensemos en que la solución la tenemos en nuestra mano.
Etiquetas: Actitud
lunes, 9 de febrero de 2009
Pollo a la Coca-Cola, por Stiven Trujillo
Ingredientes para 4 personas
½ pollo de corral.
½ litro de Coca-Cola.
1 cabeza de ajo.
Sal al gusto.
1 bote pequeño de nata.
1 taza de leche.
4 cucharadas de mantequilla.
Una pizca de comino molido.
Preparación
Se aliña el pollo con sal, ajo y comino molido; después, se sofríe el pollo con la mantequilla. Cuando esté dorado, agrega la Coca-Cola y deja que cueza hasta que esté caramelizado. Agrega la taza de leche, deja que espese un poco y, por último, agrega la nata.
Puedes acompañarlo con arroz blanco, pan y una ensalada tropical.
Etiquetas: Gastronomía
viernes, 6 de febrero de 2009
Hola
Todo esto lo cuento para que imaginéis el tiempo que me queda para el resto del trabajo en casa: de 13 a 14.30, comprar y comer; y de 22.30 hasta la madrugada, los deberes y los trabajos de clase.
Tengo una compañera de trabajo que también empezó a preparar la ESO, pero comenzó a dejar asignaturas para junio porque no le daba tiempo. La animé, hice lo posible por intentar convencerla de que no lo dejara, pero al final lo dejó.
Con esto, sólo quiero decir a todos los que crean que es complicado hacer algo trabajando, que sí, que es muy, pero que muy sacrificado, pero a mí me está mereciendo la pena.
Etiquetas: Actitud
jueves, 5 de febrero de 2009
El hombre y el viento, por Carmelo Sánchez Durán
—¿Tanto me necesitas? ¿Por qué me maldices a veces?
El hombre respondió:
—Sabes que te necesitamos, pues nos das vida. Necesitamos que muevas las nubes para que nos traigan agua, necesitamos que muevas el aire para que se muevan nuestros barcos, necesitamos que muevas las aguas para que tengamos olas que nos hagan disfrutar de las playas, necesitamos…
El viento le contestó:
—Bien, pero debes saber que yo soy quien os mueve y no debéis molestarme cuando descanso.
Al momento empezó a moverse el aire, navegaban los veleros, se movían las hojas de los árboles, empezaron a verse las nubes y llegaron las lluvias. Pero el hombre le dijo:
—Debes ir más deprisa, nuestros veleros llegan tarde, las lluvias no alcanzan todos los lugares. ¿Por qué no las repartes por toda la Tierra?
El viento respondió:
—Yo me muevo a mi antojo, hago lo que quiero y os demostraré con mi fuerza todo mi poder.
Formó huracanes que arrasaron todo lo que encontraban en su camino, hundió barcos, derribó casas y árboles, mató a hombres y animales e inundó la Tierra. El hombre lo llamó de nuevo para decirle:
—Te llamamos para que nos ayudes y no para que nos mates.
Etiquetas: Narración
miércoles, 4 de febrero de 2009
Hola a todos, por Elena Hiciano Rodríguez
Este curso me está reportando mucha satisfacción ya que veo recompensado todo el esfuerzo y empeño que pongo.
Ánimo a todos.
Etiquetas: Actitud
martes, 3 de febrero de 2009
Lo más lindo de mi vida, por Erika
Lo más lindo que me ha dado esta vida es mi hija, se llama Britanny, tiene 4 añitos y está en el colegio. Es una niña muy cariñosa, dulce y alegre, le gusta mucho jugar, cantar, bailar reguetón y sobre todo le encanta pintar.
Mi propósito es graduarme para poder tener más oportunidades de trabajo, para así darle un futuro mejor a mi hija y ayudar a mi madre en los gastos de la casa, ya que pasamos algunas estrecheces al estar mi hermana y yo indocumentadas en España, que es un problema muy grande por el cual no podemos encontrar trabajo.
Ahora mismo ayudo a mi mamá ya que encontré un trabajo de interna para los fines de semana, y entre semana a veces trabajo de niñera, no gano mucho dinero pero algo aporto a casa, porque en mi casa somos seis personas que tenemos que comer todos los días y a mi mamá no le alcanza el dinero, pero Dios es muy grande. A veces me siento mal porque mi hija no es responsabilidad de mi madre sino mía, espero seguir adelante con la ayuda de Dios y algún día dar a mi hija todo lo que no puedo darle ahora, y compensar a mi madre por toda la ayuda que me da.
Etiquetas: Experiencias
lunes, 2 de febrero de 2009
En torno a la nieve y a la felicidad, por Paquita Sánchez López
Muchos de los que hoy iban a trabajar miraban por la ventanilla del coche o del autobús y no podían evitar que se les escapara una sonrisa de inocencia.
Por no hablar de las fotos... Hoy todo el mundo se ha hecho miles de fotos: al patio de su casa, a la acera de enfrente, a la estatua del parque, a él o ella haciendo un muñequito de nieve o la figura de un ángel. Da igual lo que fuera, me quedo con que, todas esas fotos nos han hecho sonreír, se quedarán para siempre en nuestra memoria y harán que guardemos un gran recuerdo de este día.
Ojalá nevara todos los días. Sé que a los conductores no les haría mucha gracia, pero exceptuando eso, creo que ha sido un gran día para todos. Me gustaría que pudiéramos mirar por la ventana en cualquier momento y no poder evitar sonreír, simplemente porque está nevando. Y es que las cosas más pequeñas, las más sencillas, son las que más felices nos hacen.
No necesitamos miles de regalos, ni lujos, ni planear las cosas con meses de antelación... Es mejor ser felices, disfrutar de cada momento que pasamos junto a los que más nos quieren, aunque sea comiendo pipas en un banco del parque. Porque son esos momentos los que realmente nos hacen felices. Y porque la felicidad no es una meta que debamos alcanzar; sino una compañera de viaje que debe acompañarnos en cada situación especial de nuestra vida.
Etiquetas: Reflexión
jueves, 29 de enero de 2009
Jubilación: tiempo para la formación, por Santiago Izquierdo Matilla
Me refiero a los ciclos formativos para personas adultas en los C.E.P.A. de la Comunidad de Madrid, donde actualmente soy alumno de Informática 2º nivel del Centro Daoíz y Velarde. Anteriormente estuve en el Centro de Oporto, cursando Historia y Literatura, donde terminé el ciclo de 3 años. En ambos casos, con la máxima satisfacción, por lo que agradezco sinceramente su existencia a todas aquellas personas que lo hacen o lo han hecho posible.
Etiquetas: Experiencias, Reflexión
miércoles, 28 de enero de 2009
El caso de los niños que nacieron en el 2000
(Doctor Alzheimer. Imagen de Wikipedia)
Acabo de leer que la mitad de los niños nacidos en el año 2000 padecerán Alzheimer cuando tengan 60 años.
Y me preocupa la noticia porque mi sobrina nació ese año y no me gustaría que le pasase nada malo, que es lo más importante en mi vida.
Este asunto me parece importante y preocupante y tendría que interesar a todas las madres que hayan dado a luz ese año.
Etiquetas: Actualidad
martes, 27 de enero de 2009
Mi sueño, por Richard Fabricio Andrade Macao
Me encanta todo lo que tiene que ver con la Informática, me gustaría ser programador y me esforzaré para alcanzar mi meta.
Etiquetas: Reflexión
lunes, 26 de enero de 2009
El último viaje, por Blanca Vidal
Enferma de un tipo raro de leucemia desde los 5 años y con una grave cardiomiopatía, con una expectativa de vida de unos seis meses, esta adolescente que ha madurado a la fuerza decidió que no quería someterse al trasplante de corazón que podría salvarle la vida, y lo justifica así: “Lo más probable es que, a mí, un corazón nuevo no me sirviera de nada, pero, en cambio, puede salvar la vida a otra persona”. Además, no quiere pasarse lo poco que le quede de vida en un hospital, un lugar que tras 8 años de ingresos sucesivos y dolorosos le trae malos recuerdos, y la niña prefiere que su vida se apague tranquilamente y en paz junto a su querida familia, lo que para ella es lo más importante. Debido a su enfermedad, sólo fue al colegio desde los 9 a los 12 años; y ahora, gracias a un benefactor anónimo, pudo hacer realidad su sueño: visitar Disney World con sus padres y hermanos, en el que probablemente sea el último viaje de su vida. Gracias a su sueño cumplido, pasó los días más felices de su vida abrazando a Mickey, aunque sus padres con la alegría teñida de tristeza tratan de pasarlo bien por la felicidad de su hija.
Esta historia nos hace valorar cada minuto de vida y al mismo tiempo respetar el querer morir con dignidad.
Etiquetas: Actitud
viernes, 23 de enero de 2009
Barquillos, por Marta (Informática)
Por una suela de goma, doy un barquillo.
Si te mira tu suegra de mala gana,
le das un barquillo por la mañana.
Y aunque seas más malo que el mismo infierno,
Exclamará diciendo: ¡Viva mi yerno!
Espero que os animéis a hacer esta receta de barquillos típicos manchegos de Daimiel (Ciudad Real), pues están riquísimos. Ya me lo diréis en vuestros comentarios.
Ingredientes
2 huevos.
Un tazón de azúcar.
Un tazón de zumo de naranja.
Un tazón de vino blanco.
Dos tazones de aceite frito.
Una copa de aguardiente.
La ralladura de dos limones.
Harina.
Azúcar para espolvorear.
Utensilios
Barreño, cañas, batidor.
Preparación
Se baten los huevos y se le añade el resto de los ingredientes. Se bate un poco para que se mezclen bien. Se va añadiendo la harina hasta conseguir una masa suelta, no muy dura. Se coge un poco de masa y se lía en la caña, frotando en la mesa o con las manos.
Con el aceite bien caliente te fríen con caña y todo; cuando están dorados se sacan y se dejan enfriar en la fuente para poder quitar la caña.
Se espolvorean con abundante azúcar.
Tiempo
Una hora y media.
Nivel de dificultad
Normal.
Época del año
Semana Santa.
Observaciones
Quedan muy vistosos.
Las cañas son de carrizo. Se cortan por los nudos y se raspan bien para que queden totalmente huecas. La primera vez que vayamos a utilizarlas hay que freírlas para que se quemen un poco, y así se desprende mejor la masa. Ya sirven para siempre. Actualmente ya las hay en el mercado de acero inoxidable, pero no es lo mismo.
Etiquetas: Gastronomía
jueves, 22 de enero de 2009
Recuerdos de la infancia, por Teresa Izquierdo
En los años cincuenta se vivía con mucha pobreza. El terreno pedregoso de la sierra era duro y pobre. Los llanos y las fincas más fértiles eran propiedad de los llamados ricos, aunque no lo era tanto como los grandes terratenientes que existían en otros pueblos extremeños. Muchos vecinos trabajaban como jornaleros y lo pasaban francamente mal.
Mi pueblo se veía pobre por dentro y por fuera. Sus casas, la mayoría pequeñas, estaban hechas de piedra y barro; muchos suelos eran de lanchas, grandes pizarras. A las pequeñas y pocas ventanas se sumaba una puerta de madera bastante deteriorada, con su portón, la parte alta de la puerta, que podía abrirse haciendo las veces de ventana.
En mis recuerdos está una infancia alegre y feliz. Como en aquellos años era difícil que pasara algún coche por el pueblo, jugábamos a placer por las calles, sobre todo en la plaza. Los domingos de otoño subíamos a la sierra en busca de madroños. En verano marchábamos al campo a recoger moras de las zarzas y en primavera nos gustaba ir junto a los depósitos del agua potable que surte las fuentes del pueblo. Por allí corría un precioso arroyo entre gran vegetación de donde recogíamos ramos de violetas, nuestro perfume natural. Los inviernos eran largos y lluviosos. Nos reuníamos en las casas de las amigas a jugar a los confetis. A veces, montábamos nuestro propio teatro en la parte cubierta de los corrales. Teníamos también un original tobogán. Consistía en unos terraplenes formados por el desnivel del terreno, cerca de la carretera, y por allí nos deslizábamos sentados en alguna tabla de madera que encontrásemos cerca. ¡Cómo dejábamos de pulida la pendiente!
Lo más hermoso que recuerdo es cómo la gente compartía lo poco que tenía. Si casaban un hijo, todos colaboraban llevando un puñadito de garbanzos y algún huevo para celebrar la comida de la boda, boda que consistía en un buen cocido y el típico rebozado de patas.
Cuando fallecía alguien, en el funeral se ponía un cestillo donde todo el que podía depositaba alguna moneda, el responso; con lo que se recaudaba, la familia pagaba el entierro y las misas.
Dentro de la pobreza, éramos felices.
Mi pueblo ha cambiado totalmente, lo que se debe en gran medida a la emigración, que comenzó en el entorno de los años sesenta. Todos añoramos nuestro terruño, por lo que invertimos los ahorros en construir casas cómodas y bonitas. Y allá volvemos en verano a disfrutar de aquel entorno querido y natural, con paseos nocturnos bajo un cielo azul y estrellado…
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miércoles, 21 de enero de 2009
Poema para un amigo, por Josefina Jurado
Mis poemas serían como ellos: grandes, especiales, inigualables.
Estarían cargados de locuras, de flores exóticas y de risas.
Porque mis amigos son todo lo que tengo y además todo lo que deseo.
Son nubes con sombras reconfortables, son los bastones para apoyarme y seguir adelante.
Así que a ellos dedico este humilde poema; al igual que ellos no soy buena escribiendo poemas, pero tengo talento para la amistad.
Etiquetas: Poesía
martes, 20 de enero de 2009
Mis pensamientos favoritos, por Carmen B.
Hay dos maneras de conseguir la felicidad: una hacerse el idiota y otra serlo.
El dolorido no oye el ruego del mártir, sólo el sordo puede sentir el corazón del más débil.
Podrán cortar una flor pero nunca detendrán la primavera.
Las pasiones son como los vientos, que son necesarios para dar movimiento a todo, aunque a menudo sean causa de huracanes.
Jamás se entra en un corazón a la fuerza.
El trabajo endulza la vida, pero no a todo el mundo le gusta lo dulce.
Un necio puede hacer más preguntas en una hora que un sabio puede contestar en siete años.
Para reflexionar
Vigila tus pensamientos, que se convierten en palabras.
Vigila tus palabras, que se convierten en acciones.
Vigila tus acciones, que se convierten en tu carácter.
Vigila tu carácter, que se convierte en tu destino.
Etiquetas: Reflexión
lunes, 19 de enero de 2009
¿Por qué un blog?, por Gonzalo Aparicio, director
Así, de pronto, tras leer las intervenciones de unos y otros, las personas que participaban se convirtieron en seres más cercanos y reales, más inteligibles, más de carne y hueso. Y, como profesores, observamos que algunos de nuestros alumnos, colaboradores del blog, adquirían otra dimensión a los ojos de sus compañeros.
Este curso perseguimos repetir y ampliar esto mismo. Más y mejores colaboraciones de interés humano, formativo, divulgador, técnico, emotivo, que nos den a todos una visión más completa de ese colectivo humano que se llama Daoíz y Velarde.
Gracias por vuestra colaboración.
Etiquetas: Institucional
lunes, 30 de junio de 2008
Y abrimos paréntesis con la visita a la central hidroeléctrica de Bolarque
Dejamos atrás los nervios de estas últimas semanas: evaluaciones, despistes, recuperaciones, cargos de conciencia, satisfacciones, actas, certificaciones… y nos disponemos a reponer fuerzas. Pero antes, unas líneas para aludir a la visita del título.Esta visita formaba parte de las actividades complementarias programadas para llevar a cabo a lo largo del tercer trimestre. Un autobús nos trasladó a la central. Allí, el magisterio y la capacidad de comunicación de la señorita Loli desgranaron para nosotros la larga historia de las centrales reunidas en aquel paraje, su evolución y su funcionamiento.
Y no olvidamos enlazar con El bosque virtual si queremos, como queremos, contribuir a preservar el medio ambiente.
Comimos en Pastrana y aprovechamos para conocerla de primera mano, una auténtica villa medieval, como ya observó don Camilo en su inolvidable Viaje a la Alcarria.
Alcanzamos así, hoy día 30 de junio, el final de esta primera etapa en el blog. Al decir de la Comunidad Educativa del centro, y sin que nos durmamos en los laureles, ha sido todo un éxito. Gracias a todos, alumnos, profesores y visitas por vuestra participación, y ¡hasta pronto!
Etiquetas: Institucional
lunes, 2 de junio de 2008
La Catedral de la Almudena, por María González Álvarez
La historia de la imagen se remonta al año 1805. La protagonista de la leyenda es una joven llamada María que, tras una noche de rezos y rogativas, encabezó una procesión en busca de la figura de una virgen que había sido escondida en el siglo VII para protegerla de la invasión morisca. Al llegar a la Cuesta de la Vega se escuchó un grito y se derrumbó una muralla. En el hueco apareció la imagen de la Almudena rodeada de velas encendidas. Hoy existe en aquel lugar una hornacina con una réplica y una placa que recuerda el hecho.
Etiquetas: Madrid
viernes, 30 de mayo de 2008
Poder y peligro de la energía nuclear, por Avelino Rodríguez de la Torre
Los contras de esta energía radican en los residuos radioactivos y en los accidentes en las centrales atómicas.
Examinemos posibles alternativas:
Grandes centrales de energía eólica. Su rendimiento es todavía muy bajo.
Energía hidráulica. Tecnología consolidada, pero de rendimiento insuficiente.
Energía solar. Las placas solares son una gran esperanza, pero todavía aportan poca energía.
Centrales térmicas. Se están instalando en muchos países de la Unión Europea, pero parece poco conocido su rendimiento.
Con sentido práctico, y ya para terminar, diría que necesitamos con urgencia una alternativa al petróleo y, a mi entender, pasa por superar los problemas asociados a la energía nuclear.
Etiquetas: Actitud
jueves, 29 de mayo de 2008
Tarta de piña, por Pilar Sánchez García
1 bote de piña de ¼ kg.
200 g de galletas María 200.
1 sobre de gelatina (piña o el sabor que quieras).
5 cucharadas de azúcar.
2 brics de nata (de 200ml cada uno).
Modo de hacerlo:
Cuece la piña en su almíbar a fuego lento (puedes sustituir el almíbar por 1 vaso de zumo de naranja más 1 vaso de agua). Pasados unos 20 minutos, añade el azúcar, el sobre de gelatina y la nata. Déjalo unos minutos al fuego y después bátelo todo con la batidora.
Unta un molde de mantequilla y cúbrelo con las galletas (si lo prefieres puedes hacerlo con las galletas en migas). Vierte la masa ya batida y deja enfriar.
Etiquetas: Gastronomía
miércoles, 28 de mayo de 2008
Me llamo Maribel, por Maribel Herruzo
A la temprana edad de 21 años contraje matrimonio, y la vida una vez más me impediría poder estudiar. La ayuda a mi marido en su trabajo y la aparición de 4 niños tampoco facilitó que pudiera ocuparme de mis inquietudes culturales. Ya en el otoño de mi vida, cuando mis hijos se independizan, es cuando me he podido dedicar a hacer un voluntariado en una asociación benéfica (te dejo el teléfono por si te animas a colaborar, 91 527 67 41), que devuelve con creces todos mis esfuerzos. Intento compaginar estos esfuerzos con mis estudios que al igual que la asociación, me hace sentir joven, útil, y lo más importante, válida.
Desde aquí no quisiera desaprovechar la ocasión de animar a todas aquellas personas que sientan la necesidad de desarrollar su vida cultural. Por último, no quisiera terminar sin agradecer el esfuerzo de los profesores del Centro Daoíz y Velarde, que realizan una labor entre profesional y humanitaria.
Etiquetas: Experiencias
martes, 27 de mayo de 2008
Sentimiento Urbano, por M.C.
En silencio abrazo la soledad.
El cerrar los ojos es pensar en que algo más puede empeorar, así me carga y me mata la agonía. Corta palabra que a veces sentimos larga.
Es la vida, nada más que convivir con la rutina. Salir de una, caer en otra y perder cada partida.
El amor es hacer sufrir, para luego pedir perdón.
Etiquetas: Reflexión
lunes, 26 de mayo de 2008
El principio del fin, por Sergio Campos Vargas, 6º C
Pero el desconocer el motivo de tu abandono revela los más bajos instintos de mi ser, la rabia, el frío y congelado abrazo de la soledad y el sentirme incapaz de dar lo que no pude dar.
Hoy, después que el tiempo me acompañara en la pena, puedo decir que tu pérdida ha supuesto el fin de algo y el principio de lo eterno.
Etiquetas: Experiencias
viernes, 23 de mayo de 2008
Somos dos amigas, por Maribel Herruzo y Antonia Pina
Maribel: ya no ejerzo mi trabajo como modista, que era lo que tantas horas me llenaba, además de cuidar de mi nieto, que ya se hizo mayor y no me necesita. Ya tengo tiempo para hacer lo que siempre deseé estudiar, informática, porque siento mucha curiosidad y en el centro de estudios nos encontramos
Antonia: ya no puedo trabajar en mi pollería por problemas de salud y como siempre me gustó investigar lo desconocido, me fui a estudiar informática. Y en el centro de estudios nos encontramos las dos y desde entonces nos hicimos muy buenas amigas.
El curso pasado continuamos con informática en el centro Daoíz y Velarde, donde nos encontramos muy contentas gracias a los profesores, que tienen mucha paciencia para enseñar a personas como nosotras, que tenemos la cabeza muy ocupada y nos cuesta más que a los jóvenes. Nos sentimos muy bien en este centro. Gracias.
jueves, 22 de mayo de 2008
La lectura enriquece
Este curso estoy intentando aprender informática básica con otra buena profesora, Remedios, que gracias a su forma fácil de transmitir las enseñanzas algo pillo (como dicen ahora). Pero, a partir de una determinada edad, esto de las nuevas tecnologías se nos atraviesa un poco.
Mi participación en el blog es para recomendaros un libro. Es de una escritora llamada Jean Marie Auel. El libro se llama El clan del Oso Cavernario. Es el primero de una serie de cinco títulos llamada “Los hijos de la Tierra”. La protagonista es una mujer llamada Ayla. La novela se desarrolla en la Prehistoria y cuenta los avatares que padece esta niña Cromagnon que es acogida por el Clan Neandertal, porque se ha quedado sin familia. Tiene que sufrir mucho porque la mayoría no la aceptan y no le permiten, por el hecho de ser mujer, una serie de actividades que, aunque nadie se las enseña, ella las aprende a escondidas fijándose en cómo las desarrollan los hombres.
Es un libro interesante porque nos recrea una época de la Prehistoria donde se refleja el sistema de vida de aquellos primeros pobladores. Cómo se las ingeniaban para construir lanzas o herramientas rudimentarias que les permitieran cazar grandes animales como mamuts, etc. Además refleja de una manera muy real cómo eran los parajes, las cuevas donde vivían, cómo descubrieron el fuego, cómo tallaban la piedra para hacer herramientas, etc.
Es una aventura apasionante que nos transporta a otro mundo y que recomiendo a todos los amantes de la lectura, para evadirse un poco de esta realidad abrumadora de prisas, atascos, caos circulatorio, etc. Además, según el dicho, la lectura enriquece, por lo tanto: “Lee mucho y serás millonario…”
Etiquetas: Afición
martes, 20 de mayo de 2008
Mi paso por el Daoíz y Velarde, por Angelines Becerra
Llevo varios años aprovechando las distintas materias educativas que ofrece este centro a las personas que como yo no pudimos realizar en su día.
Aquí saqué el Graduado en E.S.O. y aprendí muchísimo de todas las asignaturas.
Los pacientes y buenos profesores consiguieron que me aficionara a la lectura y al estudio, pues antes no leía ni las revistas.
Gracias al centro y a los profesores que me ayudaron a conseguir lo que hasta ahora creía imposible.
Esta es la mejor manera que tengo de aprovechar mi tiempo libre y de evitar las depresiones teniendo la mente ocupada y además aprendo muchas cosas.
Etiquetas: Experiencias
lunes, 19 de mayo de 2008
Me llamo Estrella
Etiquetas: Actitud
miércoles, 14 de mayo de 2008
Tarta de queso, por Pilar Sánchez García
1 tarrina de queso Philadelphia.
1 paquete de gelatina de cualquier sabor.
Mantequilla.
Azúcar.
Ralladura del limón.
Bizcochos de soletilla o galletas.
Nata montada.
Modo de hacerlo
Los bizcochos o las galletas se trituran. Se ponen en un molde. Se pone en un cazo a derretir la mantequilla y la gelatina. También se añade agua. En un bol o cacharro se echa el queso Philadelphia, la mantequilla con la gelatina, el azúcar y la nata. Se bate con la batidora. Y se añade a las galletas trituras. Una vez que está frío se mete en la nevera para que cuaje. Listo para comer. Se sirve frío.
Etiquetas: Gastronomía
martes, 13 de mayo de 2008
La catástrofe nuclear de Chernóbil
La superficie contaminada por avería de Chernóbil fue de 45.260 kilómetros cuadrados. Es imposible conocer el impacto final de la mayor avería en la historia del uso pacifico de la energía nuclear en la salud de los seres humanos.
Entre cinco y ocho millones de personas viven hoy, veinte años después, en zonas altamente contaminados con elementos radioactivos.
La avería de Chernóbil causó enfermedades a la población autóctona, como patologías de sistema inmunológico y endocrino, arteriosclerosis, hipertensión o insuficiencia cardiovascular y enfermedades de cáncer.
Cerca de 100.000 de las futuras muertes por cáncer en el mundo serán a consecuencia de la catástrofe de Chernóbil. Los ecologistas basan su pronóstico en un análisis de las estadísticas oficiales de cáncer en Ucrania, Bielorrusia, Rusia.
Etiquetas: Sociedad
lunes, 12 de mayo de 2008
Prejubilado pero activo, por Javier
También dicen que es voluntaria. Esto ya no lo creo así; con suficiente antelación te preparan, te mentalizan y… te obligan.
La palabra prejubilado suena a terminación, a fin de algo, a inactividad.
A mí me han prejubilado, pero sigo considerándome y sintiéndome útil y activo.
Ha llegado el momento de hacer las cosas que anteriormente el trabajo diario no te ha permitido realizar.
Cualquier actividad es buena, sin agobio, sin exigencias, con horarios flexibles, sin prisa pero también sin pausa.
¿Opciones? Muchas; las puedes encontrar en tus propios deseos incumplidos, en Ayuntamientos y colegios para personas adultas.
Animaros y bienvenidos a esta nueva etapa.
Etiquetas: Actitud
viernes, 9 de mayo de 2008
Mi experiencia, por Antonia Pina
Soy la sexta de diez hermanos, de una gran familia, de la cual me siento muy orgullosa, pues aun siendo una familia de 83 familiares entre hermanos, hijos y nietos, seguimos unidos, conseguimos vernos todos por lo menos una vez al año, pues hacemos una fiesta familiar el domingo antes de Nochebuena, en un restaurante, pues es la única forma que tenemos de reunirnos todos, pasamos un día estupendo.Nací en Oropesa, Toledo, Vivo en Madrid desde pequeña, eran tiempos muy difíciles y a causa de esto no pude realizar los estudios básicos, porque nos educaban para trabajar, pero siempre deseé estudiar, cosa que nunca conseguí, pues según fui creciendo mas difícil era, por tanto esperé toda la vida el momento de poder dedicarme a algo que me gustase, que es estudiar.
A los 57 años, al no poder continuar trabajando en el negocio familiar por problemas de salud, pude disponer de tiempo libre y descubrí la informática.
Gracias a centros como Daoíz y Velarde, las personas como yo podemos estudiar, ahora que tenemos todo el tiempo del mundo. ¡Por fin llego el momento!
Mis más sinceras felicitaciones a los profesores que tenemos, que se llenan de paciencia para enseñar a personas como yo, que ya nos cuesta mucho aprender pero lo conseguimos. Muchas gracias.
Etiquetas: Experiencias
jueves, 8 de mayo de 2008
Y llegó la hora de mi jubilación, por Eulalia García
Y empecé a pensar qué podría hacer con tanto tiempo como iba a tener para mí y en hacer todo lo que no había podido hacer antes, en vivir esta etapa de mi vida como había vivido las anteriores, intensamente, pero con la gran diferencia de que era mucho más libre.
Saqué el carné de conducir, dediqué tiempo a desarrollar aficiones manuales y también llegué a la conclusión de que no podría vivir en consonancia con mis tiempos si no aprendía a manejar ese artefacto tan misterioso, complejo y necesario como es el ordenador.
Y así es como tomé contacto con el Centro de Adultos Daoíz y Velarde. Y así es como tuve la oportunidad y la suerte de conocer a unos excelentes profesionales de la educación de adultos como son los profesores que me han atendido. Tanto Luis Fernando como Gonzalo han puesto todo su empeño, su paciencia y su mucho saber en enseñarme, y yo mi curiosidad y, ¿por qué no decirlo?, mi interés en aprender.
Y aquí sigo un curso más. Ya va para cuatro años, peleándome día a día con archivos, programas, páginas web, formularios y demás.
Pero a veces me pregunto cuánto tiempo más podré continuar. Porque por mucho que aprenda siempre será más lo que me quede por aprender.
Tengo ya setenta y cuatro años. Cada año tengo la costumbre de cumplir uno más y cada día se me hace más difícil acceder al centro. Hay demasiadas escaleras y esperamos y deseamos un ascensor que ya está casi terminado.
Etiquetas: Experiencias
martes, 6 de mayo de 2008
La rosa, reina de las flores, por Pilar Muñoz
Esta planta crece en todos los continentes, excepto en la Antártida. Los griegos, los romanos, los egipcios, los persas y los mahometanos hacen referencia a la rosa en sus relatos con bastante frecuencia, lo que prueba que era conocida y apreciada, En el siglo VI antes de J.C., el emperador de China tenía en su biblioteca 600 libros que versaban sobre rosas y su cultivo.
El arte del cultivo de la rosa doméstica debe mucho a la emperatriz Josefina, primera esposa de Napoleón Bonaparte, que coleccionaba todas las rosas conocidas, que entonces era unas 250, y su amor por estas plantas era tan grande que aun durante las guerras napoleónicas y quebrando el bloque británico, llegaban a Francia rosales que enviaba el príncipe regente inglés.
La rosa fue elegida por los poetas para simbolizar lo bueno y lo bello. “Estar bajo la rosa” significa que la armonía, la cordialidad, la comprensión profunda e inteligente y la delicadeza presiden las relaciones humanas.
Etiquetas: Naturaleza
lunes, 5 de mayo de 2008
Cardo con gambas y almendras, por María González
500 g de cardo troceado, puede ser congelado o de tarro de cristal.
300 g de gambas peladas grandes.
¾ de litro de leche.
80 g de mantequilla o aceite.
80 g de harina.
50 g de almendras fileteadas.
Sal, pimienta negra y nuez moscada.
Preparacion:
Cuece el cardo directamente congelado en agua hirviendo con sal durante 20 minutos y reserva el caldo.
Prepara la bechamel calentando la mantequilla o el aceite en una sartén y añadiendo la harina, deja que coja un poco de color y añádele la leche caliente con ¼ de litro de caldo del cardo sin parar de remover. Cuando esté espesando, añade las gambas directamente congeladas y, cuando ya no sepa a harina, salpimienta y añade un poco de nuez moscada.
Coloca el cardo en una fuente o plato, cúbrelo con la bechamel con gambas y añade las almendras fileteadas.
Se puede presentar gratinado en el horno.
Etiquetas: Gastronomía















